Tanque de Fermentação da Cervejaria

Tanque de Fermentação da Cervejaria 

também conhecidos como fermentadores ou FVs (e ocasionalmente fermentadores de espelta), são os tanques, barris ou outros recipientes onde o mosto é mantido enquanto fermenta em cerveja.

Os recipientes de fermentação sempre foram uma parte essencial até mesmo da mais humilde cervejaria caseira. Eles foram quase infinitamente variados ao longo do tempo; quase tudo que pode conter líquido pode ser um fermentador em potencial. Dito isto, a tecnologia utilizada para recipientes de fermentação progrediu consideravelmente durante os últimos 50 anos.