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Tanque de fermentação 300L

Marca: TONSEN
Origem do produto: Jinan
Tempo de entrega: 30 DIAS ÚTEIS
Capacidade de fornecimento: 5000 CONJUNTOS/ANO

Material: aço inoxidável 304 Acabamento interior e exterior polido para um acabamento sanitário Acabamento interior decapado e passivado Exterior escovado, revestimento exterior totalmente soldado Fundo cônico de 60-72 graus, com uma média de 25% de espaço livre Porta rotativa para estantes Bueiro superior ou bueiro lateral Jaquetas de resfriamento de zona dupla Isolamento de poliuretano 80mm Braço de sopro de CO2 Braço CIP e bola de pulverização Conexão sanitária tri-clamp Porto de lúpulo seco Válvula borboleta com alça de aço inoxidável, vale de amostra Válvula de segurança (válvula de respiração), válvula de escape de co2 com vedação de água Braçadeiras e juntas, manômetro Pés em aço inoxidável com pés de nivelamento em aço inoxidável

Mensagens

Equipamento fermentador de cerveja em aço inoxidável

A fermentação é o processo pelo qual a levedura converte a glicose do mosto em álcool etílico e gás dióxido de carbono, fornecendo tanto o seu teor alcoólico como a sua carbonatação. Para iniciar o processo de fermentação, o mosto resfriado é transferido para um recipiente de fermentação ao qual o fermento já foi adicionado.

A produção de cerveja nas cervejarias morden passou a utilizar mais comumente vasos clilíndricos, recipientes cilíndricos com recipiente cônico com fundo cônico nos quais são utilizados para a fermentação primária ou todo o processo de fermentação, incluindo a maturação, também chamados de uni-fermentadores.

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