Equipamento para cerveja artesanal

Equipamento para cerveja artesanal

Normalmente se você deseja fabricar equipamentos para cerveja artesanal, exceto as matérias-primas necessárias como malte, lúpulo, água, fermento etc, você deve escolher um equipamento de alta qualidade.

De acordo com suas demandas atuais, você precisa confirmar a capacidade em um dia, isso determina a capacidade de sua cervejaria e sistema de fermentação. Se você quiser uma solução caseira. Sugerimos que você escolha uma capacidade de 200-500L.

Depois disso, você deve confirmar a forma de aquecimento na sua situação. Escolha uma forma de aquecimento econômica que possa economizar dinheiro para você. Se a taxa de eletricidade for mais barata do que a taxa de gás, você deve escolher uma forma de aquecimento elétrico na cervejaria. Portanto, seu sistema de cervejaria deve ser conforme abaixo, modo de aquecimento elétrico, 2 recipientes na cervejaria

O próximo passo, você precisa escolher um moinho de malte para esmagar o malte. Não é um problema sério.

Este é o primeiro processo abaixo

Sistema de mineração

Um moinho de malte, com capacidade de 80kg/h. Aço carbono ou aço inoxidável são personalizados.

O segundo processo está abaixo,

Sistema de cervejaria

Mash tun e Lauter tun têm capacidade de 200-500L, adicionando uma bomba de mosto e um trocador de calor de placas. A plataforma de trabalho está projetada.

O terceiro processo está abaixo,

Sistema de fermentação

Fornecemos tanques de fermentação 6x200-500L e 2 peças de mangueiras sanitárias com 8m de comprimento cada peça. O tanque de adição de levedura tem 2-5L, que é 1/100 da capacidade do tanque de fermentação.

O quarto processo está abaixo,

Sistema de refrigeração

O chiller terá 4-5HP e o tanque de água glicol terá 500-1500L conectado aos fermentadores por uma bomba de 3t/h.

O quinto processo está abaixo,

Sistema CIP

Este é um sistema esterilizador. Fornecemos um esterilizador e um tanque de licor alcalino em um carrinho. É um carrinho móvel.

O sexto processo está abaixo,

Sistema de controle

O sistema de controle PLC touch da Siemens é fácil de operar.

Todos os acessórios são necessários para conectar as válvulas e tubos.

Todas as peças de reposição, incluindo válvulas, tubos e mangueiras, são de alta qualidade e o tempo de uso durará muito tempo.