Estas cervejarias movidas a vapor ou elétricas podem vir em configurações de 2, 3 ou 4 recipientes e incluem um Mash Tun, Lauter Tun,

Tanque de Fermentação Horizontal

Cerveja clara é a cerveja em que o fermento não está mais em suspensão. Existem vários métodos usados ​​para limpar o fermento da cerveja, desde esperar que o fermento caia por conta própria ("caindo brilhante") até filtrá-lo.

Tanque de cerveja brilhante 20BBL/tanque de serviço Um tanque brite é um recipiente usado para amadurecer, clarificar e carbonatar cerveja. Seu nome vem da cerveja límpida e brilhante armazenada e processada nele. A maioria das cervejarias também usa tanques brite como recipientes de serviço. Embora leve cerca de duas semanas para a cerveja clarificar e carbonatar em um fermentador cônico, um tanque de cerveja brilhante precisa de menos de dois dias. As cervejarias típicas têm um tanque brite para cada quatro a cinco cônicas. Um fundo especial recolhe o fermento restante, permitindo que você retire a cerveja transparente até a última gota. Ao contrário dos fermentadores cônicos e outros recipientes, os tanques de cerveja brilhantes rendem perto de 100% do volume, permitindo realizar cálculos de embalagem com facilidade. Uma jaqueta grande e com covinhas no casaco garante que a temperatura dentro do tanque brite seja sempre ideal. Graças à construção vertical da camisa de resfriamento, os líquidos armazenados serão resfriados de forma eficiente, mesmo que o tanque não esteja cheio até a borda. Materiais duráveis ​​e de alta qualidade permitem que o tanque de cerveja brilhante permaneça em perfeitas condições, mesmo após anos de uso profissional. Para cervejarias, o serviço geralmente é feito bombeando ou pressurizando a cerveja em direção ao local de serviço. Na maioria das cervejarias, a cerveja será filtrada após sair do recipiente maior e enviada para tanques brilhantes. Se quiser forçar a carbonatação de uma cerveja brilhante, a cerveja pode ser gaseificada em um tanque de fermentação ou tanque de armazenamento. Neste caso, a cerveja deve ser totalmente preenchida com ácido carbônico para chegar ao tanque brilhante. O tanque de cerveja brilhante 20BBL é geralmente usado para maturação de cerveja, fermentação secundária, armazenamento de cerveja, enchimento de cerveja, adição e mistura de outras especiarias, carbonatação de cerveja e serviço de cerveja, etc. Como uma cervejaria madura, os tanques de cerveja brite são essenciais. Os tanques de cerveja brilhante também são chamados de tanques de serviço, tanques de cerveja transparente (=CBTs), tanques de cerveja brilhante (=BBTs), tanques de maturação ou condicionamento.

Tanque brilhante de cerveja Tonsen 15000L 150HL /Unitanks de cerveja 1) Todos os tanques de isolamento usam soldagem a arco de argônio e o tanque interno fará decapagem e passivação ou polimento de espelho; 2) Adotando componentes avançados de marcas mundialmente famosas em peças pneumáticas, peças elétricas e peças de operação. 3) Todo o tanque da cervejaria com aquecimento a vapor fará teste de água e pressão ao terminar. O teste de pressão é 2-4bar; 4) As jaquetas Dimple são padrão em vasos isolados, proporcionando maior eficiência de resfriamento e maior integridade do vaso. 5)Todos os recipientes de fermentação apresentam jaquetas no cone para maior eficiência de resfriamento. 6) Os recipientes de fermentação têm capacidade para meio lote. Um tanque brite é um recipiente usado para amadurecer, clarificar e carbonatar cerveja. Seu nome vem da cerveja límpida e brilhante armazenada e processada nele. A maioria das cervejarias também usa tanques brite como recipientes de serviço.

O sistema pode ser composto por tanque de dosagem, cultivo de sementes, sistema de fermentação, sistema de alimentação, sistema antiespumante, sistema ácido-base, sistema de pressão e filtragem de ar, sistema de vapor, sistema de controle e sistema de transporte por dutos, etc. Como principal equipamento do sistema, o tanque de fermentação é um dispositivo de reação biológica usado para cultivar microorganismos ou células. É um equipamento especial para fermentação de materiais e pode ser utilizado para pesquisa, análise ou produção.

sistema de fermentação

Os tanques de cerveja Jinan TONSEN Brite estão disponíveis de 1 barril a 100 ou mais barris. O tanque Bright (Brite) tem a tampa do prato na parte superior e inferior com o corpo do cilindro. Todos os tanques são de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar com espessura de 3 mm para 3BBL-70BBL, enquanto tanques maiores têm espessura de 4 mm. O sistema de resfriamento é uma camisa ondulada com preenchimento isolado de poliuratano. Todos os tanques são projetados para até 14,7 PSI e testados em 30 PSI. O interior dos tanques é polido para Ra≤0,4um e o exterior tem acabamento escovado. Todos os tanques vêm de fábrica com 25% de espaço livre no topo do volume de trabalho.

Nossa tecnologia de produção científica Dimple Jacket pode realizar o efeito da condução de calor no solo, usar lã de rocha de alta qualidade ou materiais de poliuretano para isolamento do tanque interno, prevenir efetivamente o vazamento de energia térmica do tanque. Sistemas avançados de raker Lauter Tun e tecnologia automática de levantamento hidráulico , pode garantir um filtro de purê uniforme e abrangente.

Nossa tecnologia de produção científica Dimple Jacket pode realizar o efeito da condução de calor no solo, usar lã de rocha de alta qualidade ou materiais de poliuretano para isolamento do tanque interno, prevenir efetivamente o vazamento de energia térmica do tanque. Sistemas avançados de raker Lauter Tun e tecnologia automática de levantamento hidráulico , pode garantir um filtro de purê uniforme e abrangente.