Descrição do produto
Existem várias etapas no processo de fabricação de cerveja, que podem incluir maceração, clarificação, fervura e hidromassagem. Os cervejeiros podem escolher uma casa de fermentação de dois, três ou quatro recipientes para realizar o processo. As cervejarias da Tonsen são construídas sob medida para atender às necessidades individuais de cada cervejeiro. Os engenheiros da Tonsen trabalham com você desde a definição do layout ideal da cervejaria até a personalização do tamanho de sua cervejaria, tanques e tubulações. Há sempre uma solução de design para você. Mais importante ainda, nossa cervejaria é feita de aço inoxidável 304 e usa motores CE ou UL, para que tenham qualidade estável. Além disso, cada cervejaria passa por uma inspeção abrangente de controle de qualidade antes de sair de nossa fábrica.
CARACTERÍSTICAS:
*2, 3 e 4 Brew House Systems (aquecido a vapor ou elétrico)
* Capacidade de produção disponível de 1 a 60 bbl Systems
*Construção em Aço Inoxidável 304
*Plataforma de cerveja SS “High Grip” e escadas funcionam com tubulação de processo sanitário e válvulas sanitárias
* Manways de vidro ou SS
* Grist Hydrator
* Controle de velocidade sanitizável
* Trocador de calor sanitário e sistema de aeração do mosto
*Controle PLC Automático
* Controles automáticos e semiautomáticos
OPÇÕES:
* Tanque de licor quente adicional e bomba de licor quente
*Concessão de mosto
*Parede externa: construção de cobre