Kombuchá é uma bebida fermentada feita de chá, cujas origens remontam ao Sudeste Asiático. Sua popularidade se espalhou para o Ocidente, onde é uma das bebidas que mais cresce. Enquanto as bebidas carbonatadas normais são feitas com açúcar, água gaseificada e tudo que é artificial, o kombuchá é naturalmente doce e gaseificado, devido às bactérias e leveduras naturais encontradas em seu interior.
No A tonelada, você pode nos conhecer como seu equipamento para cerveja artesanal fornecedores. Embora estejamos orgulhosos de nossas conquistas contínuas na indústria de cerveja artesanal, estamos entusiasmados em expandir nossos serviços e tecnologia para o mundo da produção de kombuchá. A tonelada é capaz de fornecer à indústria de kombuchá e sucos os equipamentos de preservação, processamento e embalagem necessários.
Nosso tanques de kombuchá de aço inoxidável são projetados com passagens superiores ou laterais que permitirão que você levante o SCOBY do topo ou do fundo do tanque. Isto é especialmente importante em lotes grandes, pois o SCOBY pode ficar muito pesado.
Todos os nossos equipamento comercial de fabricação de cerveja kombuchá é construído com aço inoxidável 304 premium de alta qualidade, não corrosivo. Projetado para a fabricação de kombuchá em grande escala, nosso equipamento de kombuchá é incrivelmente fácil de limpar, o que reduz o risco de introdução acidental de contaminantes no processo de fabricação de kombuchá..
Chaleira Quente e Preparando Bronzeadok
Este conjunto serve principalmente para ferver água e preparar chá com açúcar na temperatura adequada.
01. Preparar chá 10g por litro, adicionando açúcar/80g por 1 litro
02. Aquecido por caldeira a vapor tipo gás
03. Trocador de calor para resfriar o líquido para o primeiro tanque de fermentação
Tanque de Fermentação
01. O Tanque de Fermentação é uma estrutura customizada que já foi discutida entre nós.
02. Com 3 conjuntos x FiBueiro superior de 500 mm, será suficiente para o acesso aéreo, também conveniente para a higienização CIP completa.
03. Material de aço inoxidável 304 para todo o conjunto, qualificado para processo de fermentação
Tanque de armazenamento
01. O tanque de armazenamento de 5000L é especialmente projetado com altura limitada de 2,8 m para armazenar kombuchá sem sabor fabricado e controle de baixa temperatura.
02. Com zonas de controle de temperatura separadas e tubo de nível de líquido, bombeie o líquido para dentro/para fora conforme necessário, sem qualquer problema.
03. Material de aço inoxidável 304 para todo o conjunto, qualificado para processo de armazenamento
Tanque de Carbonatação
01. O tanque de carbonatação 1000L é principalmente para carbonatar kombuchá sem sabor antes do engarrafamento.
02. A pedra de carbonatação permite o bom efeito da dissovação do CO2.
03. Material de aço inoxidável 304 para todo o conjunto, braço CIP fornece a conveniência de higienizar entre lotes
Tanque de água glicol
01,O tanque de água glicol é o procedimento chave para manter a temperatura dos tanques. Com proporção de 1:3 de glicol e líquido de mistura de água, ele poderá ser resfriado a 0 ~ 5 graus Celsius sem nenhum problema.
02, Com bomba de transferência de água glicol 6T/h
03,Todas as tubulações entre tanques estão incluídas nesta solução de projeto
Resfriador Industrial
O resfriador industrial 7HP é equipado com tanque de água glicol # 13-3500L para ser um sistema de resfriamento completo com glicol.
2 conjuntos podem garantir capacidade de resfriamento suficiente e também uma opção econômica quando não há muitos requisitos de trabalho de resfriamento, o que significa que você pode ter apenas um deles ligado, economizando energia.
Tanque de água fria
01,O tanque de água fria é usado principalmente para o trabalho de resfriamento da temperatura do trocador de calor de placas. Circular junto com o chá quente, pode esfriar de 90C a 28C em 40mins. O aquecido "Água fria" será bombeado para a chaleira quente nº 1-3500L para o próximo lote. Economizando água e energia.
02,Com bomba de transferência de água fria 6T/h
03,Todas as tubulações entre tanques estão incluídas nesta solução de projeto
Painel de controle da tela de toque do PLCeu
O painel de controle da tela de toque PLC com caixa de fiação individual é personalizado de acordo com os requisitos de tecnologia de produção do sistema e
também programado pronto para uso, contém o módulo de controle para controle automático de temperatura de diferentes áreas.
Carrinho CIP 200L
01,Todos os tanques são equipados com braço CIP, fácil de limpar e higienizado entre lotes. O carrinho CIP facilita a higienização.
02,Material de aço inoxidável 304, de alta qualidade, estável para uso
03,com gabinete de controle PID individual, limpe seus tanques em posição Instalado pronto para uso, não faça mais nenhuma instalação
Linha de engarrafamento semiautomática
2-enchimento automático de suco de cabeças + máquina de envase semiautomática de Kombuchá de 8 cabeças é a escolha mais adequada para encher garrafas de kombuchá sob pressão e manter menos espuma.
Máquina de engarrafamento de 8 cabeças, capacidade de engarrafamento: 320 unidades / h, com cilindro de ar de alta qualidade, acessórios de qualidade alimentar em aço inoxidável 304
Siemens PLC 200 inteligente, pressão do tanque de carbonatação Kombucha: 0,15Mpa, faixa de pressão de CO2: 0,14Mpa Consumo de energia 200W
Engarrafamento Automático Line
Alimentação de garrafa vazia de 2m em esteira + lavagem de 12 cabeças + enchimento de suco de 8 cabeças + enchimento de kombuchá de 12 cabeças + tampa de rosca de 1 cabeça +
Transportador de alimentação de garrafa acabada de 2m
Perguntas frequentes:
1. Todo o sistema se aplica à tensão local: 380V, 50HZ, 3 fases
2. Prazo de produção: 60 dias úteis
3. Com certificação CE, padrão europeu
4. Pfornecer serviço on-line/remoto vitalício
5. EO engenheiro está disponível para instalação no local, treinamento e solução de problemas. A ser negociado de acordo com a situação epidêmica global. O comprador será responsável pelo custo do serviço, passagens de ida e volta e acomodações.
6. Desenho e design 2D e 3D disponíveis sempre que você precisar
7. Três anos de garantia para os principais produtos, um ano para acessórios
8. Aceitamos pagamento por: Transferência Telegráfica/Transferência Bancária, depósito de 50% e 30% quando os tanques estiverem prontos, 20% de tubulações e simulação prontas na fábrica antes do envio.
9. O fluxograma e o layout são projetados como desenho de fábrica local, para serem discutidos posteriormente durante o processo de instalação.
10. Pipelines personalizados mencionados em cada fase representam aquele que será necessário para realizar o processo de fermentação do sistema e fáceis de mover para frente ou para trás localmente. Conforme discutido, mangueiras flexíveis de vapor e tubos de borracha sanitária são necessários para serem adicionados ao projeto.
