Cervejaria Lauter Tun

Várias combinações de cervejaria

A cervejaria é variada em combinação de recipientes, é claro, para alcançar as mesmas quatro etapas de maceração, clarificação, fervura, redemoinho, por intenções especiais de fermentação do cervejeiro, incluindo produção de mosto, gravidade do mosto, água borrifada, infusão em determinado tempo, método de infusão, etc. A maneira tem aquecimento a vapor, aquecimento de fogo direto, aquecimento elétrico opcional.

Aquecimento a vapor Brewhouse:

*Função: Trituração de grãos, Lautering

*Interior Shell: SUS304 totalmente soldado; Revestimento externo: SUS304 totalmente soldado;

* Soldagem 100% TIG com blindagem de gás argônio puro

*Acabamento Interior: Polimento geral para 0,2~0,4 μm sem canto morto

*Isolamento: lã de rocha

*Aquecimento: Vapor (recomendação) fogo direto, elétrico opcional

*Steam Jacket: placa de covinhas na parte inferior e lateral

* Parte superior abaulada e parte inferior inclinada

* Manway montado na parte superior de aço inoxidável 

* Lado gasto de grãos ao ar livre com calha de grãos

* Bola de pulverização CIP com cobertura de 360° 

Configuração: 

*Mash/caldeira

*faça mais alto 

* Hidromassagem

* Tanque de água quente

* Tremonha com passagem superior

* Motor da marca ABB e bomba Yuanen

* Maneira de vidro ou SS

*Todas as válvulas e tubos para cervejaria

* Trocador de calor de placas de 2 estágios

*Caldeira a Vapor (elétrica, a gás, movida a óleo)

ação alta:

*Construída pelo SUS 304; Revestimento externo escovado

*20%~30% de espaço livre

*Isolamento: lã de rocha

*Espessura da camada isolante: 80mm

*Espessura interna: 3mm

*Espessura externa: 2mm

*Steam Jacket para aquecimento a vapor

*Agitação mecânica: controle de frequência

* Maneira montada na parte superior, visor de vidro opcional

*Dispositivo de pulverização rotativo CIP

*Tubo de conexão de nível líquido

*Tubo de saída de condensado

* Luminária LED 

*Poço termométrico para temperatura, sonda de temperatura PT100.

* Parte superior abaulada, parte inferior plana.

* Placa peneira moída.

*Saída de saída de grãos localizada na parte inferior, porta lateral de grãos gastos, dispositivo de remoção automática de grãos gastos (opcional).

*Ancinho motorizado e elevação/abaixamento do ancinho com motor (opcional).

* A altura das pernas pode ser ajustada.

*Combinação de segurança.

*Proteção da superfície da placa, fita polida nas soldas.

*Com todas as válvulas e acessórios correspondentes.