TÓPICO DE HOJE: O que importa no chão da sua cervejaria?
Há um aspecto importante de uma cervejaria que é facilmente esquecido, mesmo que você esteja em cima dela: o revestimento do piso da sua cervejaria. Os revestimentos de hoje oferecem tudo, desde calor e produtos químicos até impacto e resistência ao choque térmico. Resumindo, os revestimentos de piso são o que você precisa quando se trata de segurança e produtividade da cervejaria, mas como você seleciona o melhor revestimento para sua cervejaria?
Sem um revestimento de piso apropriado, o concreto manchará, degradará e, em alguns casos, falhará. Um revestimento resistente a produtos químicos é obrigatório para uma cervejaria artesanal, caso contrário, o concreto manchará no mínimo, mas provavelmente se degradará, pois a cerveja comerá o concreto. Os revestimentos de piso, como o sistema Temper-Crete, ajudam a proteger o substrato de concreto da exposição severa à água e aos produtos químicos. É o nosso cimento de uretano resistente e resistente ao calor para pisos de áreas de produção de cerveja, engarrafamento e enlatamento.
um sistema de revestimento que pode ser adequado para uma cervejaria de produção pode não ser a melhor solução para o lado do restaurante de uma cervejaria. Um revestimento de cimento de uretano, como o Sistema Temper-Crete da Westcoat, por exemplo, é ideal para a instalação de fermentação, devido à sua durabilidade, resistência ao calor e resistência química. Esta aplicação também funciona muito bem nos espaços de engarrafamento e barris devido à sua resistência ao impacto. Ele pode lidar com empilhadeiras, porta-paletes e barris. O sistema Temper-Crete Industrial, por outro lado, pode ser aplicado em substratos inclinados onde estão localizados os drenos de piso adjacentes.
Para o lado do restaurante de uma cervejaria, alguns dos fatores a serem considerados são: Aplicações de alta temperatura, resistência a derrapagens e enseadas, para mencionar algumas. O EC-50 Novolac da Westcoat é um epóxi resistente a altas temperaturas que pode lidar com temperaturas mais altas em torno de fornos e áreas de cozimento. Revestimentos antiderrapantes e aditivos são adequados quando houver graxa e outras condições, para evitar que funcionários e clientes escorreguem e caiam. Triturar, tingir e selar o concreto com produtos como nosso Fast Stain com um selante protetor de poliuretano é um processo de restauração de concreto para a frente da casa, como áreas de degustação ou serviço, altamente decorativo, durável e resistente a produtos químicos. Também oferecemos uma linha completa de produtos para aplicações de epóxi que seriam adequadas para banheiros, cozinhas e áreas de preparação de alimentos. Por último,
Os departamentos de saúde podem variar de acordo com a localização, mas basicamente eles querem uma superfície não porosa e lavável para evitar o crescimento bacteriano. Agências federais, estaduais e locais geralmente exigem que os pisos sejam facilmente laváveis. Também é importante seguir qualquer OSHA ou códigos de segurança relativos a questões como derrapagem ou resistência à derrapagem. Os requisitos de revestimento podem variar de acordo com a aplicação. Por exemplo, os departamentos podem solicitar uma enseada e espátula aplicada epóxi em um espaço de cozinha. Outros requisitos podem ser conformidade com USDA e VOC, dependendo da região.
