Trituração do malte de cevada no moinho de grãos. Malte macerado na cervejaria por cerca de 2 horas para obter o mosto
Lisonjeiro: separe o malte gasto e o mosto. Transfira o mosto claro para a chaleira para ferver o mosto por cerca de 1 hora. Durante o processo de fervura, coloque o lúpulo no mosto fervido.
Whirlpool: Pai fervendo, há uma pequena pausa quente no mosto. O processo de hidromassagem pode removê-los. Transfira o mosto para o tanque de fermentação para a fermentação da cerveja. A cerveja maior precisa de um ciclo de fermentação de duas semanas e a cerveja Ale é de 7 a 10 dias. A temperatura do fermentado é ajustada pela unidade de resfriamento de glicol (tanque de água de glicol e resfriadores).
Se você precisar de equipamento para fabricação de cerveja, entre em contato com o e-mail: info@tonsenbrew.com
